Ízelítő a farsangból...

Itt a farsang... 

Itt a farsang...

...bál, bál, maszkabál...

...hallgass, hallgass, hallgassál...

így hát Ábrahámvárban is vár-áll az ÁLLARCOSBÁL

Maskarások, bolondok, rázzátok a kolompot!!!
Mi végre? Hogy e télnek legyen már vége!
Félre bú, félre bánat! Söpörjük ki ezt a házat!
Kiseprűzzük a hideget, elriasszuk a telet!!
Eresszünk be meleget, had mosolyogjunk eleget!
Jöjjön kacagás, zeneszó, móka!
Vigadjunk úri módra!!



TÁNCREND

·        Ki játszik ilyet? Majd megmondom milyet...

·        Jertek, jertek, nosza járjunk táncot...

·        Maskarások bolondok...

·        Cini-cini muzsika

·        Kőketánc

·        Tekeredik a kígyó

·        Lánc, lánc eszterlánc

·        Ez  a lábom ez, ez, ez

·        Hogy kell járni???

·        Még azt mondják...

·        Hídló végén

·        Hej, Dunáról fúj a szél...

·        Bújj, bújj zöld ág

·        Tavaszi szél vizet 

·        Hej vára, vára

·        Cifra palota

·        Cickom, cickom

·        Házasodik a tücsök

·        Itt a farsang..

·        A, a, a a farsangi napokban

·        Kicsiny a hordócska...

·        Egy boszorka van

·        Aki dudás akar lenni

·        Aki nem lép egyszerre

·        Virágéknál ég a világ

·        Este van már

              ·        Nem nem nem, nem nem nem, nem megyünk mi innen el 

Mese mese meskete....

I. RÉSZ
(nyers verzió...)

...Ábrahám egy téli napon a trónteremben üldögélt. Az jutott eszébe milyen nagyszerű ötlet lenne közelgő születésnapjára vitéz lovagtársainak egy udvari mulatságot rendezni, amire természetesen a szomszédos hercegkisasszonyokat is meghívja.

Miközben azon töprengett, hogyan tehetné igazán felejthetetlenné ezt a eseményt, betoppant az udvari bohóc, aki nagy tréfamester hírében állt. Magához hívatta hát, hogy kitalálják, mivel szórakoztassák a vendégeket. A bohóc megvakarta a homlokát. Ettől a fején lévő bolondsipka piciny csengettyűinek csilingelő dallama huncut játékba kezdett a visszhangos trónterem méltóságteljes falaival. Majd megköszörülte a torkát, khmm, khmm… aztán így szólt: - „Száraz torok morog, üres pocak korog.” Vagyis legjobb lesz, ha a fejedelmi lakoma összeállításával kezdjük. Finom falat s mi szem-szájnak ingere…

Ebben teljesen egyetértettek, s így hozzá is láttak. Kikérték a fejedelmi főszakács véleményét is, megvitatták és végül igazi ínycsiklandozó, gégesimogató különlegességek kerültek terítékre…

Ezt követően gondos lajstromot készítettek a meghívottakról, mindenkit számba vettek, aki csak szóba jöhetett, nehogy kimaradjon valaki…s végül megfogalmaztak egy szívélyes hangvételű meghívólevelet, s átadták az írnoknak, a listával együtt, hogy pontosan s szépen formált cirkalmas betűkkel vesse papírra és galambpostával s futárszolgálattal juttassa el a címzettekhez minél előbb. Aztán az udvari bohóc, hasra feküdt, két kezébe vette tenyerét, s miközben a lábaival kalimpált, pontról-pontra, részletesen elmesélte/megfestette/papírra vetette, hogyan is lesz ez s mivégre…

Mihelyt a strázsamester/kapuőr elkiáltotta magát, hogy új vendég érkezését adja hírül (ékesszólóan felerősítve a csengőszó lágy bim-bamját…), azonmód ott termett egy jól nevelt s udvarias apród hogy illendően üdvözölje a belépőt, s kísérőit:

-         Isten hozott dicső lovag, szép a ruhád, szép a lovad… - hercegúrfi érkezésekor, illetve

-         Isten hozott ó te kedves királylány ,… szép vagy mint a rózsaszál. –hercegkisasszonyt bebocsájtván.

S nyomban a fejébe röpített egy golyót…. Öööö akarom mondani egy MosolyGóLYóval elvarázsolta…amint a kókusz zamata édesen krémesen olvadozik, mindenki kétséget kizáróan feloldódik…majd bevezette a vendégeket a gardróbszobába, lesegítve a felöltőket, s a lábbeliket.

Majd megmutatta az italmérést, ahol többféle szomjoltó nedű közül választva, egyedi névre szóló címkével felcicomázott poharakból lemoshatták az út porát.  Az üdítő nedűk zölden és vörösen csillognak az üvegekben, a természet igazi értékei; citromos-mézes menta és csipkebogyó hibiszkusszal. Még egy ital: a természet tiszta ajándéka, szűretlen, natúr almalé. Egy kristálytálban édesen rotyog a forró-fűszeres józanpuncs. Kedveskedve ez utóbbival a kísérő ősi szellemeknek is. Ropogtatnivaló is akad bőven, egészségesen. Természetesen; édes mazsola és sós mogyoró, kölesgolyó, egy kis natúr különlegesség: répa-falatok és gyümölcstál (alma, mandarin, banán). De azért ne feledkezzünk meg a népszerű (és azért rostban gazdag!) kukorica pufiról sem.

Ezután a hercegúrfiakat bekísérte a trónterembe, ahol férfiakhoz illő játékokban megcsillogtatva vitézi erényeiket bemutatkozhatnak egymásnak (szarvas labdán vágta és gumiteke várta őket). A hercegkisasszonyokat pedig a szalonba kísérte, ahol pusmogva, sustorogva-kacarászva igazi hölgyek módjára társaloghatnak…Ezalatt - míg mindenki megérkezik – udvari zenészek lanton és dobszóval szórakoztatják halkan a nagyérdeműt. Zengi az ének, pergi a dob: - Fából fakatona…

S mire minden meghívott egybegyűlt kezdetét veheti a mulatság, s itt az udvari bohóc elkiáltja magát:

- Szépséges hercegnők, s vitéz hercegúrfiak! Miután mindenki megérkezett kezdetét veheti a mulatság! Hát tudjátok-e ki vagyok?? Én vagyok az udvari bohóc, a ceremóniamester. Ha rám figyelsz minden játékot megismersz!

„Rita bohóc a nevem, cintányér a tenyerem. Orrom krumpli, szemem szép(ekkor épp kancsalított egy amolyan igazit…). Szeretném, ha szeretnél. Velem nevetsz, ha szeretsz. Ha nem szeretsz, elmehetsz.,. Szívem, mint a cégtábla, arcomra van mintázva.” A bohóc kezébe vesz egy lufi-labdát és arról kezd mesélni:

-         Ez egy varázslatos gömb… aki kapja, azt dalolja: Hej vára vára, Buda vára, vára, annak a tetejébe, lakik a kis Bözsike… De nem ám, mindenki Buda Bözsi, hanem az, ami (vagy, ami akar lenni) s azt énekli…aztán tovább gördíti, hajítja, hogy a gömb a másét is mondja…

S miután ilyeténformán, furfangusul…megtudtuk ki, s honnan gyütt, s miképpen neveztetik…elmesélem nektek hogyan is volt az a régesrégi időkben……

            …akkoriban, amikor még minden legény király volt, s minden leány királynő, minden ilyen vitéz herceg igyekezett bebizonyítani, hogy méltó a választott hölgy szívére. Egymással versengve, vállvetve küzdöttek, hogy elnyerjék a hercegnők szívét, megmutatva, hogy az igazi lovagok; bátor, tettrekész, céltudatos, hős férfiak, akik bármikor készek szembeszállni a legnagyobb veszéllyel is. Ugyanakkor gyengéd és kedves, udvarias és figyelmes hódolók(közben előhúz vmi titkos zugból, ruhájából egy virágot, rózsát), akik tudják, hogy a hercegnők olyanok, mint a virágok; törékenyek és óvni kell őket, hogy – miként a virágok- mindig elvarázsoljanak illatukkal és színükkel. S olyanok mint a napfény; beragyogják életünket és felmelegítik szívünket….

Hmm, hmmm vajon (s olajon… J) ti igazi hercegek vagytok? Kíváncsiak vagytok-e rá? –kérdezte hamiskás mosollyal s közben összehúzott szemekkel ravaszul sandított körbe…

-Minden bizonnyal…(szája közben cinkos mosolyra húzódott, s összedörzsölgeti a tenyerét).  Képzeljétek csak el, hallottam ám egy réges-régi mendemondában, hogy létezik egy különös, mókás lovagi torna… Hova is tettem…Nicsak! Meg is van! (Miközben egy hatalmas, díszes régi könyv lapjai közül kihullik valami…) Itt van ez a kártya, rajta egy vár,(kártyavár) s felette ez áll: TRÉFÁS-HÉTPRÓBÁS VITÉZ. Alatta pedig: azaz, hogyan bizonyítsa egy igazi lovag rátermettségét, erő és ész terén egyaránt és odaadó, hűséges szerelmét hőn áhított úrnője előtt… méghozzá rövid s eccerű módon…

- Hmmm…- mondta az udvari bohóc s közben elgondolkodva vakargatta a fejét…ettől aztán persze csicsergett az egész trónterem.- úgy tűnik ez épp nekünk való/kapóra jön. No, lássuk csak az első próbát! –feléjük fordította a kártyát- Megtaláltátok?. (a kártyán egy vár látható néhány ablakkal, várkapuval s toronnyal, ide számok vannak írva.) No, jól van, segítek…de a többit már nektek kell megtalálni. (megmutatja h a várkapun szerepel egy egyes számjegy, nyilvánvalóan ez az első próba…)kinyitja a kis kaput, és ámulva látja h egy miniatűr tekercset lógattak be az ajtóba… kihajtogatta s ez állt rajta: HA AZ IGAZIT KERESED, A VALÓT NÉZZED, NE A MÁSOLATOT…AMI UGYAN NEM HAMIS, DE NEM AZ EREDETI…

Fotógaléria

Fogadjátok sok szeretettel! :-)

Türelem képeket terem.

Így készült...

RECEPTEK

a különleges fasírt...:

Ezt a hétköznapi csodát elsősorban az tette egyedivé, hogy pulykahúsból készült... Leírom pontosan az elkészítési metódust az udvari főszakács aprólékos utasításai szerint:
hozzávalók:

• 1,5 kg pulykahús
• 6 db vízbe áztatott zsemle
• 5 db tojás
• 2 gerezd fokhagyma
• só, pici bors, pici pirospaprika

elkészítés:

Összekutyulni az egészet, ha túl laza egy kis zsemlemorzsával sűríteni, állni hagyni egy kicsit. Így keményedik, majd kis gömböket formálni, hideg vizes kézzel, hogy ne ragadjon nagyon hozzá. A gömböket zsemlemorzsában megforgatni. Nem kell szétnyomni, lapítani. Forró olajban kisütni, villával beleszúrni, hogy kibuggyanjon belőle az olaj, és belül is kellően átsüljön, egyszer megfordítani. Sütési idő kb. 10-15 perc.

sült virsli...

Sokan megkérdezték, hogyan lett a virslinek ilyen különleges formája...Ennek is utánajártam. A főszakács megosztotta a titkot: sokan voltak a virslik, így a sütőben sültek, egymáshoz közel, jó szorosan a tepsiben, beirdalták őket és picinyke olajat öntöttek alájuk...

a torta alapja-egésze egy különleges sütemény, PAN DE BANANO azaz banánkenyér, eredeti guatemalai recept

igredientes:

• 1 libra de harina
• 1 libra de azucar
• 1 huevo
• 1 cuhcara polvo para hornear
• un 1/4 d elevadura
• 1 vaso de aceite vegetal
• 16 bananos

Horneando durante 20 minutos.

Magyarul...

hozzávalók:

1 libra = 0,46 kg

• 1 libra liszt
• 1 libra cukor
• 1 tojás
• 1 kiskanál sütőpor
• 1/4 élesztő
• 16? banán

Elkészítés:

A hozzávalókat jól összekeverjük, külön a szilárd, és külön a folyékony alapúakat az egyszerűbb elegyítés miatt. A banánt könnyebb turmixxal/botmixerrel. Mivel az eredeti recept 16 banánt ír, meglepődhetünk, de ez azért van, mert ellentétben az általunk ismert banán univerzális méretével, a banán őshazáiban különböző méretű és színű és nevű banánok lelhetők fel. Létezik hüvelykujjnyi méretű, közel rózsaszín héjú, isteni mézédes fajta. A recept erre vonatkozik. Így kb. 4-5 "hazai" elegendő...

Az összekevert masszát kivajazott formába tesszük, és sütőben kb 30 percig sütjük. A sütési idő egyéni, sütő és sütőformafüggő, ízlelgetni kell...de ez a sütemény nevével ellentétben sosem veszi fel az általunk megszokott kenyérforma szilárdságát és szárazságát, mivel sokkal töményebb és sokkal több benne a folyékony alkotóelem...

Lehet variálni... én szoktam, fahéj, vaníliás cukor, szegfűszeg, idénygyümölcs stb... a szülinapi verzióban például meggy volt(fél üveg), szintén botmixerrel simára törve.

MosolyGÓLYÓ

vagy rafaello vagy kókuszgolyó

hozzávalók:

• 1,5 dl víz
• 20 dkg porcukor
• 10 dkg vaj
• 15 dkg fehércsoki
• 15 dkg kókuszreszelék
• 20 dkg tejpor

A vizet a cukorral összeforraljuk, levesszük a tűzről és hozzáadjuk a vajat és a fehércsokit. Ha felolvadt hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a tejport is. Hűtőbe tesszük amíg megdermed kb. 4-5 óra, majd golyókat formálunk belőle.

SZÉPSÉGES HERCEGNŐK ÉS VITÉZ HERCEGEK, NO ÉS KEDVES KÍSÉRŐ SZELLEMEK...!!!

Jó volt veletek!!!
Sikerült végül összeszámolnom... :) 26 gyerekecskemacska és 16 nagyobbacska koptatta a palota termeit... :)

közkívánatra hamarosan megosztom veletek a különleges fasírt és sült virsli titkát... :)

és később még egy sajátos különlegességre lelhettek is... :) ez utóbbi igazán izgalmasnak ígérkezik... 

Ezenkívül kedveskedek majd néhány képpel, látottal és látatlannal... hehe miként elmaradt...elfelejtődött a több mint 50 hírös palacsinta megízlelése... ugyanúgy a nagy munkát igénylő tortadísz is csendesen pihent a hűtőben... egy marcipánból megformált ólomkatona, Ábrahám kívánsága...

Felhívás!!!!

Kedves szülők(kísérő ősi szellemek... :) )

ha van otthon bármi megunt apróságotok, pl. kindertojásjáték ill. ehhez hasonlók, ami már nem kell, esetleg kidobnátok, vagy csak porfogó és igazából nem tudjátok, hogyan is váljatok meg tőle, hozzátok el, és beletesszük a pinyátába! Így újra kinccsé alakul. Vagy ha egyéb ötletetek van, pl. tejkaramella, minicsokik stb.

TORTA-INDULÓ...
hallgassátok meg, itt a link:

EZ A NAP MÁS MINT A TÖBBI... 
az elképzelés szerint, miközben jön be a torta, ezt fogjuk énekelni..
Ez a nap más mint a többi, ezt te is jól tudod
Másként kelt fel reggel a nap és másként járt a hold
Köszöntünk hát téged, ha már így együtt vagyunk
S ajándékul fogadd el vidám kis dalunk

Boldog, boldog, boldog születésnapot
Kívánjuk, hogy legyen még sok ilyen szép napod

Megint egy évvel öregebb lettél, s bölcsebb is talán
Őrizd meg az emlékeid, s légy nagyon vidám

Köszöntünk hát téged, ha már így együtt vagyunk
S ajándékul fogadd el vidám kis dalunk

Boldog, boldog, boldog születésnapot...

Tavasz után eljön a nyár és ősz után a tél
De minden évben eljön a nap, amikor születtél
Köszöntünk hát téged, ha már így együtt vagyunk
S ajándékul fogadd el vidám kis dalunk

||: Boldog, boldog, boldog születésnapot... :||

SZÜLETÉSNAPI UDVARI MULATSÁG

Felirat hozzáadása

Mi is az a Pinata?

Szemléletes illusztráció:
http://www.youtube.com/watch?v=DCIqApb1Ztk

Ezen a youtube linken lehet látni 02.26tól 05.50-ig kb. Nagyon jópofa. :)

A mulatság elképzelt menete:

• Fogadás:  szívélyes üdvözlet az érkező vendégeknek, MosolyGÓLYÓval... :)
• Bevezetés: ruhatár, étel-ital-, helykínálás
• Bemutatkozás, ismerkedés részletek
• Tréfás Hétpróbás Vitéz Torna, részletek
• Udvari Táncmulatság, részletek
• Fejedelmi Lakoma alatta udvari komédiások bábszínháza részletek
• Fő attrakció: TORTA
• Ábrahám megándékozása a királyi trónus előtt
• Pinata